Nouvelles

BRÉSIL FAZENDA

Nous avons un nouveau café du mois qui présente les notes de dégustation suivantes : Amandes, chocolat, fraises et compote de pommes !... ce qui donne l'impression d'être un délicieux dessert,...

MIEL DE FINCA EL SALVADOR LAGUNA LAS RANAS

Ce café porte un nom assez long, mais il est plein de joie avec ses notes d'herbe verte, de caramel et de fraise. José Antonio Salaverria cultive cette beauté dans...

HONDURAS SAN VICENTE!

Nous avons acquis un sac de paradis du Honduras qui présente ces quatre attributs : beurre de cacahuète, cacao, pomme, herbes ! Il est certifié Rainforest Alliance par 7 fermes...

Bonjour les amateurs de café !

Nous sommes de retour ! Nous sommes un peu plus moelleux, un peu plus ternes, mais heureux de terminer la cuisson dans la salle de torréfaction la semaine prochaine. Les...

NOËL ARRIVE !! AÏE !

Oui, nous nous enfonçons dans la brèche en nous lançant tête baissée dans les vacances en essayant de préparer les commandes de Noël. La saison a déjà été très bonne...

CONNEXION CANADA-COLOMBIE

Nancy est revenue de Colombie avec une vigueur renouvelée vis-à-vis du café et est très enthousiaste à propos des choses vues et apprises là-bas. Elle est également soulagée d'avoir survécu...