Café du mois

Pour ce café du mois, nous torréfions le très convoité India Mysore, au profil de jus d'orange, de vanille et de caramel ! Miammm.

Le café India Mysore Nuggets Extra Bold provient de plusieurs fermes familiales du district de Chikmagalur, dans le Karnataka, en Inde. La plupart de ces fermes sont en activité depuis près de cent ans et sont transmises de génération en génération au sein de la famille. Il s'agit d'un café entièrement lavé cultivé à plus de 1 200 mètres d'altitude.