Bonjour les amateurs de café !

Nous sommes de retour !

Nous sommes un peu plus moelleux, un peu plus ternes, mais heureux de terminer la cuisson dans la salle de torréfaction la semaine prochaine. Les vacances ont été pleines de plaisir et de gambades avec toute la folie à laquelle on peut s'attendre avec des invités inattendus qui sont restés plus longtemps que prévu, des amis perdus de vue depuis longtemps (et de la famille !) qui ont ravivé notre horreur mutuelle pour les politiciens et leurs insuffisances, des débats houleux (avec des verres de travers) et le rituel de lavage du visage à la neige des plus petits.

Big Red et Queen Bean ont régalé leur entourage avec des histoires d'héroïsme et d'accidents évités de justesse (puis une course en descente pour changer de tenue avant que les autorités ne les rattrapent) sur les pistes, et beaucoup de nourriture et de boissons ont été bues par tous (sauf les plus petits !).

Nous profitons toujours du Bali Blue Mo (21 $/livre) et du Papouasie-Nouvelle-Guinée (19 $/livre) pendant quelques semaines encore et le Café Noel et le Xmas Blend sont renommés Tres Amigos Medium et Light.

Bonne année 2019 !

Nancy, Kelly, Bruce, Larry et Lia